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1/2 colher de chá de sal – 1/2 colher de chá de açúcar – 1/2 colher de chá
de pimenta-do-reino moída na hora
– 1 chalota pequena, picada finamente
– 1 maço de cebolinha, picada finamente
Preparação
Numa tigela grande, misture o creme de leite fresco, a mostarda e o caldo de legumes até obter uma mistura homogênea.
Adicione o vinagre de cidra, o mel, o azeite e o suco de limão e misture bem.
Tempere com sal, açúcar e pimenta.
Incorpore a chalota picada finamente e a cebolinha fresca.
