A sálvia, uma planta aromática com inúmeras virtudes, é conhecida não só pelos seus usos culinários, mas também pelas suas propriedades medicinais e ornamentais.
A sua versatilidade é surpreendente, oferecendo muitas formas de a utilizar na culinária, nos cuidados de saúde e até mesmo na jardinagem.
Neste artigo, vamos explorar todas as maravilhosas possibilidades que uma única planta de sálvia pode oferecer.
1. Usos Culinários
A sálvia é uma erva aromática amplamente utilizada na culinária pelo seu sabor forte e aromático. Aqui estão algumas maneiras de a utilizar:
Tempero para pratos: Folhas de sálvia frescas ou secas podem ser adicionadas a sopas, guisados, molhos, risotos e pratos de carne para lhes conferir um sabor único e apetitoso.
Infusões e chás de ervas: As folhas de sálvia podem ser utilizadas para preparar infusões e chás de ervas. Basta despejar água a ferver sobre algumas folhas frescas de sálvia e deixar em infusão para obter uma bebida refrescante e aromática.
Óleos aromatizados: As folhas de sálvia podem ser infundidas em azeite ou outros óleos para criar óleos aromatizados para cozinhar. Esses óleos adicionam um toque especial a saladas, massas ou pratos grelhados.
2. Benefícios para a saúde
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