A torta de linguiça Monterey é uma torta rica e substanciosa, recheada com linguiça dourada, queijo Monterey Jack cremoso e uma mistura cremosa de ovos e leite que fica perfeita no forno. Originária das culinárias do sul e oeste dos Estados Unidos, essa torta combina sabores salgados com um queijo suave e levemente adocicado que derrete maravilhosamente.
Perfeita para um jantar aconchegante, um brunch de fim de semana ou encontros familiares, esta torta é simples de preparar, mas cheia de sabor. Sirva-a quente com uma salada fresca ou legumes cozidos no vapor para uma refeição equilibrada.
Ingredientes:
1 lb (aproximadamente 500 g) de linguiça moída (ou carne moída cozida e temperada)
1 massa de torta (comprada pronta ou feita em casa)
1 xícara de queijo Monterey Jack ralado (ou qualquer queijo suave que derreta bem)
1 cebola pequena, picada finamente
2 ovos grandes
1 xícara de leite (ou creme de leite para um creme mais rico)
Sal, pimenta-do-reino e outros temperos (orégano, salsa, páprica) a gosto.
(Opcional) Pimentões verdes ou vermelhos picados para dar mais cor e sabor.
Instruções:
