4️⃣ Acabado final
Escúrrelas en papel absorbente.
Rebózalas en una mezcla de azúcar y canela en polvo.
5️⃣ Servir
Se pueden comer templadas o frías.
Acompáñalas con un poco de miel, sirope de naranja o incluso helado de vainilla 🍨.
📊 Información nutricional (por torrija aprox.)
Beneficios para la salud
🍊 Naranja: rica en vitamina C y antioxidantes, fortalece el sistema inmune.
Canela: ayuda a regular el azúcar en sangre y aporta un aroma natural.
🥛 Leche: fuente de calcio y proteínas.
🥖 Pan: carbohidratos que aportan energía rápida.
(Aunque son energéticas y dulces, preparadas en casa resultan más saludables que las industriales 🤗).
💡 Tips extras
Si quieres hacerlas más ligeras, hornéalas en vez de freírlas.
Sustituye parte de la leche por nata para un sabor más cremoso.
Añade licor de naranja (Cointreau o Grand Marnier) para una versión más gourmet.
Conclusión
Las Torrijas con Naranja y Canela son una variante fresca, aromática y deliciosa del postre clásico. Perfectas para Semana Santa, celebraciones o simplemente para disfrutar un capricho casero con un toque cítrico.
