Pontas:
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Se quiser que fiquem mais crocantes, pode usar apenas uma gema em vez de dois ovos inteiros.
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Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de chá de raspas de limão ou laranja à massa.
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No verão, guarde os rolinhos já montados no congelador e corte-os diretamente na hora de assá-los.
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Você pode usar doce de leite ou pasta de avelã como alternativa ao recheio de frutas.
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Se preferir uma versão mais leve, substitua metade da manteiga por óleo neutro e use geleia sem açúcar.
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Polvilhar com um pouco de açúcar de confeiteiro no final dá um acabamento mais liso e profissional.
Esses biscoitos duram vários dias se forem guardados em um pote hermético, embora provavelmente desapareçam em poucas horas.
São uma opção perfeita para oferecer como presente ou para compartilhar em casa, com um aroma e sabor que conquistarão a todos.
