Misture a Base:
Em uma tigela, misture a proteína em pó, o iogurte grego, o cacau em pó, o café expresso em pó, a manteiga de nozes e o leite de amêndoas. Mexa bem até obter uma mistura homogênea e cremosa. Adicione mais leite, se necessário, para atingir a consistência desejada.
Adoce se necessário:
Prove a base e adicione mel ou xarope de bordo, se desejar um toque de doçura.
Adicione a Crocância:
Distribua os ingredientes adicionais uniformemente sobre a base de mocha proteico — comece com granola, depois adicione nibs de cacau, nozes, sementes de chia e quaisquer outros ingredientes opcionais, como grãos de café.
Sirva Imediatamente:
Aprecie fresco com uma colher ou leve à geladeira por 10 minutos para obter uma textura mais cremosa, semelhante a um mousse.
📝 Observações
Proteína em Pó: Use uma proteína de alta qualidade com um bom sabor de chocolate. Proteína de soro de leite, caseína ou à base de plantas funcionam bem.
Substituto para Iogurte Grego: Você pode usar Skyr, quark ou uma alternativa de iogurte sem lactose com alto teor de proteína. Ajuste o nível de doçura: Alguns pós de proteína são mais doces que outros. Experimente enquanto prepara!
Crocante: Se for preparar com antecedência, adicione coberturas crocantes pouco antes de servir para mantê-las crocantes.
❓Perguntas Frequentes
P: Posso fazer esta receita vegana?
R: Sim! Use um pó de proteína vegetal e iogurte sem lactose, como iogurte de coco ou de amêndoas.
P: Posso preparar na noite anterior?
R: Com certeza. Guarde a base em um recipiente hermético durante a noite. Adicione as coberturas pouco antes de comer para manter a crocância.
P: Esta receita é adequada para perda de peso?
R: Depende dos seus objetivos e do tamanho das porções. Com 50g de proteína, é muito saciante, o que pode ajudar no controle do apetite.
P: Posso bater no liquidificador em vez de misturar à mão?
R: Pode sim! Bater no liquidificador criará uma consistência semelhante à de mousse — perfeita se você gosta de uma textura bem cremosa.
P: Posso bater no liquidificador em vez de misturar à mão?
R: Pode sim! Bater no liquidificador criará uma consistência semelhante à de mousse — perfeita se você gosta de uma textura bem suave.
P: Posso preparar esta receita na noite anterior?
R: Pode sim! Bater no liquidificador criará uma consistência semelhante à de mousse — perfeita se você gosta de uma textura bem cremosa. 📊 Informação Nutricional
Informação Nutricional por Porção
Calorias ~460 kcal
Proteína 50g
Carboidratos 22g
Açúcares 8g
Fibra 6g
Gordura 20g
Gordura Saturada 4g
Sódio 180mg
Cálcio 20% VD
Ferro 15% VD
Observação: Os valores nutricionais podem variar de acordo com os ingredientes e marcas utilizados.
⚠️ Aviso
Esta receita destina-se a fins gerais de bem-estar e condicionamento físico. Consuma sempre refeições ricas em proteínas e calorias com moderação e de acordo com suas necessidades nutricionais individuais. Esteja ciente dos potenciais alérgenos presentes nesta receita, como laticínios, nozes e soja. Se você tiver restrições alimentares específicas ou problemas de saúde, consulte um profissional de saúde ou nutricionista antes de fazer grandes alterações em sua dieta.
