Tejocote Doce, Preparo Fácil!
Francisco Alba Matias | 1º de outubro de 2023 | Receitas Caseiras | Sem comentários
O tejocote é uma fruta nativa do México, também conhecida em alguns lugares como manzanita ou maçã-da-índia devido ao seu formato, semelhante ao de uma maçã. Possui um sabor agridoce único e um aroma muito agradável.
Hoje em dia, essa fruta singular é associada às festividades do Dia dos Mortos, sendo usada para decorar altares, ou ao Natal, como ingrediente principal do ponche de frutas.
ANÚNCIO 2
Tempo de preparo:
Serve 4 pessoas / 2h 30min / Muito fácil
ANÚNCIO4
Ingredientes:
600 gramas de tejocote,
1 1/2 xícaras de açúcar (300 gramas)
, 2 paus de canela
, 1 colher de chá de essência de baunilha,
1 1/2 litro de água
Preparação:
Para começar a receita do doce de tejocote, lave muito bem os tejocotes. Em seguida, ferva água em uma panela e, quando estiver fervendo, adicione os tejocotes e deixe-os ferver por apenas 3 minutos.
Após 3 minutos, coloque os tejocotes em uma tigela com água fria. Você notará que eles enrugam levemente, e esse é o momento perfeito para começar a descascá-los.
Dica: Muita gente faz doce de tejocote com goiaba; nesse caso, basta adicionar a quantidade desejada de frutas (descascadas também).
Continua na próxima página >>
ANÚNCIO
