Sorvete de biscoito Oreo: a sobremesa mais fácil e cremosa (apenas 2 ingredientes)

Retire o sorvete do congelador e deixe-o amolecer um pouco em temperatura ambiente, mas não derreta completamente.
Dica: 8 a 12 minutos costumam ser suficientes. Ele deve ter uma consistência cremosa, como a de sorvete de massa mole, para que seja fácil de espalhar sem derreter demais.
Em uma assadeira, disponha uma camada de biscoitos e, em seguida, espalhe o sorvete por cima, alisando com uma espátula. Repita esse processo até usar todos os ingredientes.
Dica de montagem: Disponha os biscoitos em um padrão de mosaico; se houver espaços, preencha-os com pedaços de biscoito. Ao espalhar o sorvete, use uma espátula ou colher umedecida em água quente para alisá-lo sem perturbar os biscoitos. Você pode alternar camadas de biscoitos inteiros e esfarelados para criar mais contraste.
Cubra com papel alumínio e congele até firmar.
Recomendação: 3 a 4 horas para um corte perfeito (o ideal é deixar durante a noite). Antes de servir, deixe em temperatura ambiente por 5 minutos e corte com uma faca umedecida em água quente.

Dicas e truques para um sorvete perfeito 
Antes de levar o sorvete à mesa, confira estas dicas práticas para realçar o sabor e a textura sem esforço.

Use sorvete bem gelado, mas ainda maleável; se derreter demais, ele irá cristalizar novamente ao congelar.
Para camadas perfeitas, alise com uma espátula quente e seca entre as passadas.
Se preferir uma consistência mais firme, congele em duas etapas: congele a primeira metade por 30 minutos, depois adicione o restante do sorvete e congele novamente.
Sirva com calda de chocolate, caramelo ou caramelo amanteigado para um toque fresco de sorveteria.
Quer mais Oreo? Triture mais e polvilhe por cima antes de servir.
Perguntas frequentes:
Posso usar um sabor diferente de sorvete? Sim. Chocolate, cookies & cream ou doce de leite combinam bem com Oreo.
Posso fazer uma versão mais leve? Use sorvete com menos açúcar ou iogurte congelado; a textura ficará um pouco menos cremosa.
Quanto tempo dura no congelador? Bem coberto, até 2 semanas. Evite abrir com frequência para impedir a formação de cristais de gelo.
Como faço para os biscoitos não amolecerem demais? Alterne biscoitos inteiros e quebrados e monte camadas finas de sorvete; congele rapidamente após a montagem.
Posso fazer sem glúten? Use biscoitos tipo Oreo sem glúten e verifique o sorvete que escolher.
Qual o tamanho ideal da assadeira? Uma de 20x20 cm ou similar. Se for maior, as camadas ficarão mais finas.
Em resumo
, este sorvete de biscoito Oreo é a definição de máximo prazer com o mínimo esforço: dois ingredientes, zero complicação e um resultado que sempre arranca um sorriso. Faça hoje mesmo e guarde porções no congelador para ter um "uau" sempre à mão. Bom apetite!