Por que você vai adorar esta receita
Saudável e delicioso: a aveia e a banana tornam este bolo nutritivo, enquanto o chocolate lhe confere um toque irresistível.
Rápido e fácil: Pronto em menos de 30 minutos com apenas 5 ingredientes básicos.
Personalizável: Adicione nozes, manteiga de amendoim ou coco para um toque especial.
Ideal para crianças: Doce para os mais pequenos, mas com um sabor sofisticado para os adultos.
Opção vegana: Substitua as nozes por ovos de linhaça e xarope de bordo. Ingredientes necessários
(Serve de 4 a 6 pessoas)
2 bananas maduras amassadas 🍌
1 1/2 xícara de aveia em flocos (use sem glúten, se necessário)
1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
1/4 xícara de xarope de bordo (ou mel)
1 colher de chá de fermento em
pó 1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de gotas de chocolate amargo (ou chocolate picado)
Ingredientes opcionais:
1 colher de sopa de manteiga de amendoim (para decorar)
¼ de xícara de nozes ou pecãs picadas
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa de sementes de chia ou linhaça
Instruções passo a passo
Pré-aqueça o forno:
Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte uma forma quadrada de 20x20 cm ou use papel manteiga.
Misture os ingredientes secos:
Numa tigela, misture a aveia, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
Misture os ingredientes líquidos e secos: Incorpore a banana amassada e o xarope de bordo até formar uma massa pegajosa. Adicione as gotas de chocolate.
Asse: Espalhe a mistura na forma. Asse por 20 a 25 minutos, até que as bordas estejam crocantes e o centro firme.
Resfrie e sirva: Deixe esfriar um pouco e corte em quadrados. Decore com rodelas de banana, um fio de manteiga de amendoim ou nozes.
