Se você beber um copo de mingau de aveia com cenouras

1. Rale as cenouras e as maçãs (você pode deixá-las descascadas para dar mais sabor e valor nutricional). Reserve.
2. Bata os ovos e adicione o iogurte natural em uma tigela grande. Misture bem. 3.
Adicione a aveia à mistura e mexa.
4. Adicione o mel ou xarope e misture novamente.
5. Adicione as cenouras e as maçãs raladas à mistura e mexa até incorporar bem.
6. Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga (aproximadamente 22 cm de diâmetro). 7. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo (você pode inserir um palito para verificar o ponto).
8. Deixe esfriar antes de servir. Novidade!