Instruções
Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).
Corte quatro pedaços de papel alumínio com cerca de 30 cm de comprimento.
Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o alho picado, o suco de limão, as raspas de limão, o sal e a pimenta.
Coloque um filé de salmão no centro de cada pedaço de papel alumínio.
Pincele cada filé de salmão generosamente com a mistura de manteiga.
Divida os aspargos igualmente entre os quatro pacotes de papel alumínio, colocando-os ao redor dos filés de salmão.
Regue os aspargos com o restante da mistura de manteiga.
Dobre as laterais do papel alumínio sobre o salmão e os aspargos para formar um pacote, deixando um pequeno espaço para o vapor escapar.
Asse por 12 a 15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e se desfaça facilmente com um garfo.
Abra cuidadosamente os pacotes de papel alumínio e decore o salmão com salsa picada. Dicas para o Sucesso
Certifique-se de remover a pele dos filés de salmão antes de cozinhar.
Use ingredientes frescos e de alta qualidade para obter o melhor sabor.
Não cozinhe demais o salmão.
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