Salada Fresca de Maçã, Cranberry e Nozes Pecã: Uma Receita Deliciosa e Nutritiva
Se você procura uma salada refrescante, saborosa e rica em nutrientes, a Salada Fresca de Maçã, Cranberry e Nozes Pecã é a escolha perfeita. Este prato delicioso combina a doçura crocante das maçãs, a acidez dos cranberries e a crocância das nozes pecã, criando uma sinfonia de texturas e sabores. É uma salada ideal para qualquer estação, especialmente no outono, quando as maçãs e os cranberries estão no auge da sua qualidade. Siga este guia passo a passo para preparar este prato delicioso e visualmente atraente.
Ingredientes:
Para preparar esta salada, reúna os seguintes ingredientes:
Para a Salada:
2 maçãs grandes (Honeycrisp, Fuji ou Gala), fatiadas finamente
½ xícara de cranberries secas
½ xícara de nozes-pecã torradas
4 xícaras de folhas verdes mistas (como espinafre, rúcula ou alface romana)
¼ xícara de queijo feta ou de cabra esfarelado (opcional)
¼ xícara de cebola roxa fatiada finamente
Para o Molho:
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo
1 colher de chá de mostarda Dijon
½ colher de chá de sal
¼ colher de chá de pimenta-do-reino
Preparo Passo a Passo:
Passo 1: Prepare as Nozes-Pecã
Torrar as nozes-pecã realça o sabor e adiciona uma crocância extra à salada.
Pré-aqueça uma frigideira seca em fogo médio.
Adicione as nozes-pecã e torre-as por cerca de 3 a 5 minutos, mexendo frequentemente para evitar que queimem.
Assim que estiverem perfumados e com uma cor ligeiramente mais escura, retire-os do fogo e deixe-os esfriar.
Continue lendo (>) para ver o ARTIGO COMPLETO:
