Salada de Ambrosia

A Salada Ambrosia é uma sobremesa clássica, cremosa e repleta de frutas, apreciada há gerações e que permanece uma favorita atemporal em reuniões familiares, festas, celebrações de feriados e piqueniques de verão. Seu nome, "ambrosia", refere-se ao alimento dos deuses na mitologia grega — um nome apropriado para um prato conhecido por seu sabor doce e irresistível e sua textura leve e aerada. Essa deliciosa mistura geralmente inclui frutas suculentas, marshmallows macios, coco ralado e uma base cremosa e saborosa, frequentemente feita com chantilly ou iogurte. O equilíbrio de texturas — dos marshmallows macios às frutas crocantes — cria uma sobremesa refrescante e nostálgica que agrada tanto crianças quanto adultos. A Salada Ambrosia é incrivelmente fácil de preparar, não requer cozimento e exige preparo mínimo, sendo perfeita para cozinheiros domésticos ocupados ou para quem precisa de uma sobremesa de última hora. Ela incorpora conforto, tradição e simplicidade em uma única tigela.

Receita completa – Ingredientes

• • 1 xícara de tangerinas, escorridas

  • 1 xícara de pedaços de abacaxi, escorridos

  • 1 xícara de mini marshmallows

  • ½ xícara de coco ralado adoçado

  • 1 xícara de chantilly ou creme de leite batido

• ½ xícara de creme azedo ou iogurte de baunilha

• ½ xícara de cerejas maraschino, cortadas ao meio (opcional)

• ¼ de xícara de nozes-pecã ou nozes picadas (opcional)

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