2 colheres de sopa de canela,
1 xícara de açúcar mascavo.
Modo de preparo:
Aqueça o leite e dissolva o fermento nele com uma colher de sopa de açúcar. Reserve. Em uma batedeira, adicione a farinha, o ovo, o sal, 55 g de manteiga derretida e o açúcar. Misture e adicione o fermento dissolvido no leite. Assim que a massa estiver pronta, deixe descansar por uma hora ou até dobrar de volume. Depois disso, abra a massa em um retângulo e espalhe 90 g de manteiga, canela e açúcar sobre ela. Misture e incorpore também. Se desejar, você pode adicionar nozes. Enrole, corte em pedaços, coloque-os na forma e deixe descansar até dobrar de volume. Asse em
forno preaquecido a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit) por 30 a 40 minutos. A cobertura pode ser feita com uma xícara de açúcar de confeiteiro, leite ou suco de limão a gosto.
ROLOS DE CANELA 😋
