Preparo:
Refogue a carne e os legumes.
Em uma frigideira quente, refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios.
Adicione a carne desfiada, o molho inglês, o alho, o sal e a pimenta. Cozinhe por 5 a 6 minutos, até dourar.
Monte os rolos
Coloque a embalagem sobre uma superfície limpa.
Adicione uma colherada da mistura de carne e vegetais.
Polvilhe com a mistura de queijo.
Dobre as bordas para dentro e enrole bem, selando com ovo batido.
Fritar
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
Frite os rolinhos em lotes de 2 a 3, virando-os até que fiquem dourados e crocantes (3 a 4 minutos).
Escorra-os em papel absorvente.
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