🟦 Mais cor: Junte o aipo, a cenoura e o pimento vermelho. Cozinhe por alguns minutos e, de seguida, adicione o alho, tendo o cuidado de não o queimar.
🟦 A base da sopa: Adicione as batatas cortadas em cubos e água suficiente para cobrir os legumes. Tempere com sal e pimenta. Deixe ferver e coza até as batatas estarem macias.
🟦 Um toque de frescura: Adicione os brócolos e deixe cozinhar por mais alguns minutos, mantendo-os tenros e ligeiramente crocantes.
🟦 A textura perfeita: Misture o macarrão diretamente na sopa e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
🟦 Finalização aromática: Retire o tacho do lume, adicione salsa e aneto frescos. Retifique o tempero e deixe repousar durante 5 minutos antes de servir.
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