Receta rápida y fácil de zanahorias encurtidas

Modo de preparo:
Usando um mandolim, corte as cenouras em tiras finas (julienne).
Coloque as cenouras, o gengibre, a pimenta calabresa e o alho picado em potes de vidro. Em
uma panela, misture a água, o vinagre, o mel e o sal.
Leve ao fogo alto até ferver.
Despeje a mistura de vinagre quente sobre as cenouras.