Este prato clássico e reconfortante consiste em folhas tenras de repolho recheadas com uma saborosa mistura de carne moída, arroz e temperos aromáticos, tudo coberto com um rico molho de tomate caseiro e assado até ficar perfeito. Saboroso, nutritivo e fácil de preparar, este prato certamente se tornará um dos favoritos da família.
Ingredientes
para o molho de tomate:
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de cebola picada finamente
1 colher de chá de alho picado
1 lata (794 g) de tomates pelados picados (sem escorrer)
1 lata (425 g) de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
Para os rolinhos de repolho:
450 g de carne moída (recomenda-se 90% magra)
1 xícara de arroz cozido 1/2 xícara de
cebola picada finamente 1
colher de chá de alho picado
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do -reino
1/4 de xícara de salsa fresca picada (dividida)
1 ovo
1 repolho grande
Spray de cozinha
Instruções
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