👩🍳 Como Fazer Manteiga de Macaco
Prepare as frutas – Descasque e corte as bananas em rodelas finas.
Misture os ingredientes – Em uma panela grande, adicione as bananas, o abacaxi com o suco, o açúcar, o coco ralado e o suco de limão. Misture bem.
Cozinhe a mistura – Leve a panela ao fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e fique brilhante (cerca de 15 a 20 minutos).
Para um toque extra de sabor – Adicione canela, se desejar.
Resfrie e armazene – Retire do fogo e deixe a Manteiga de Macaco esfriar um pouco. Transfira para potes esterilizados ou recipientes herméticos.
Refrigere – Conserve na geladeira por até 3 semanas.
