Para fritar:
Óleo vegetal suficiente (idealmente canola ou girassol).
Preparo passo a passo:
1. Marine o frango:
Coloque os pedaços de frango no leite com sal, misture, cubra e deixe marinar por pelo menos 4 horas ou durante a noite na geladeira. Isso o deixará mais macio e suculento.
2. Prepare a mistura seca:
Em uma tigela grande, misture a farinha com todos os temperos. Este é o segredo do sabor ao estilo KFC. Você pode reservar um pouco para empanar o frango duas vezes e obter uma crocância extra.
Veja a continuação na próxima página.
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