Esta receita de rabanada combina brioche ou pão de forma com um creme de baunilha e canela, selado na frigideira até ficar perfeito e finalizado com frutas vermelhas frescas e calda de bordo. Ingredientes simples, resultado impecável.
Ingredientes
Ingrediente Quantidade Observações
Fatias grossas de pão (brioche ou pão de forma) 6 fatias De preferência com 2,5 cm de espessura
Ovos grandes 3
Leite integral ou creme de leite (1 xícara) Adiciona cremosidade
Creme de leite fresco ¼ de xícara Para maior cremosidade
Açúcar granulado ¼ de xícara Adoça o creme
Extrato de baunilha 1 colher de chá. Adiciona calor.
Canela em pó ½ colher de chá (opcional, mas recomendado)
Manteiga sem sal (para cozinhar) 2 colheres de sopa Para bordas douradas e crocantes
Xarope de bordo a gosto. Para servir.
Morangos e mirtilos frescos a gosto Para decorar
