200 g de iogurte natural,
1 colher de chá de mel (opcional),
um punhado de frutas frescas (por exemplo, mirtilos, morangos, framboesas).
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture as sementes de milho, linhaça e gergelim. Você pode tostá-las levemente em uma frigideira seca para realçar o sabor, mas não é necessário.
Adicione o iogurte natural à tigela com as sementes e misture bem. Se preferir uma versão mais doce, adicione uma colher de chá de mel.
Misture tudo e cubra com suas frutas frescas favoritas.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que as sementes absorvam o líquido e inchem, o que aumentará seu valor nutricional.
Dicas de consumo e armazenamento:
O sabor fica perfeito quando as sementes têm tempo para absorver o iogurte por cerca de uma hora, mas você pode consumir imediatamente.
Guarde a mistura preparada em um recipiente hermético na geladeira, de preferência por até 2 a 3 dias. Esta é uma ótima opção de café da manhã ou lanche rápido e saudável.
Variações:
Você pode adicionar nozes (por exemplo, amêndoas, nozes) à mistura para uma porção extra de proteína e gorduras saudáveis.
Em vez de frutas, você pode usar frutas secas (por exemplo, cranberries, passas) ou adicionar especiarias como canela ou cardamomo para dar mais sabor e benefícios à saúde.
Perguntas frequentes:
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