Esta não é apenas uma guarnição — é um prato essencial do verão. Com a combinação perfeita de doce, picante e ervas, esta salada marinada é incrivelmente refrescante e versátil. Prepare-a uma vez e ela se tornará presença constante na sua mesa em todos os churrascos, jantares com amigos e refeições durante a semana.
Ingredientes:
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Pepinos fatiados
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Tomates, cortados em gomos ou pedaços.
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1 cebola média roxa ou branca, cortada em rodelas finas.
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½ xícara de azeite
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¼ de xícara de vinagre branco destilado
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¼ de xícara de água
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3 colheres de sopa de açúcar branco (ou a gosto)
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1 colher de chá de manjericão seco
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1 colher de chá de sal (ou a gosto)
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½ colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
