PREPARAÇÃO
Pique finamente o alho, a salsa e o manjericão. Reserve. Corte o pão em fatias com no máximo dois dedos de espessura.
Em uma tigela, misture a manteiga, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma pasta homogênea e, em seguida, adicione o queijo e o alho picado.
Quando a pasta estiver cremosa, adicione o alho, a salsa e o manjericão. Espalhe a pasta em ambos os lados de cada fatia de pão e leve ao forno por 10 minutos a 180 °C (350 °F) ou até dourar.
PÃO DE ALHO EXQUISITO