Panquecas Clássicas de Creme Doce:
Misture todos os ingredientes. Aqueça uma chapa ou frigideira em fogo médio-alto (cerca de 150°C) e borrife com spray de cozinha. Coloque aproximadamente 1/4 de xícara de massa na chapa para cada panqueca. Cozinhe por 2 a 3 minutos, até que pequenas bolhas comecem a aparecer. Vire as panquecas e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até dourar.
Cubra as panquecas com manteiga e xarope de bordo.
Panquecas de Bolo de Aniversário:
Siga as instruções acima para as Panquecas de Creme Doce, mas depois de colocar a massa na chapa, polvilhe as panquecas com granulado colorido. Em seguida, vire e continue cozinhando.
Cubra as panquecas com mais granulado, manteiga, xarope de bordo e chantilly.
Panquecas de Cheesecake de Morango:
Para preparar a cobertura de cheesecake, bata o cream cheese amolecido em uma tigela até ficar cremoso. Adicione a baunilha e o açúcar de confeiteiro aos poucos, incorporando bem. Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes. Incorpore o chantilly à mistura de cream cheese.
Siga as instruções acima para as Panquecas de Creme Doce, mas depois de colocar a massa na chapa, polvilhe as panquecas com morangos picados. Em seguida, vire e continue cozinhando.
Cubra cada camada de panqueca com a cobertura de cheesecake, mais morangos picados e migalhas de biscoito graham. Se desejar, regue com xarope de bordo.
Panquecas de Manteiga de Amendoim com Gotas de Chocolate:
Para preparar a calda de manteiga de amendoim, aqueça o xarope de bordo em fogo médio. Adicione a manteiga de amendoim e mexa até incorporar. Mantenha aquecido no fogão enquanto prepara as panquecas.
Siga as instruções acima para as Panquecas de Creme Doce, mas depois de colocar a massa na chapa, polvilhe as panquecas com gotas de chocolate. Em seguida, vire e continue cozinhando.
Panquecas de creme doce que derretem na boca
