Por que fazer esta receita?
O pão naan com queijo é uma delícia que combina a textura macia do pão naan com o sabor derretido da mussarela. É um acompanhamento perfeito para caril ou um ótimo lanche por si só. Prepará-lo em casa é rápido e fácil, tornando-o uma escolha ideal para qualquer refeição.
Como fazer Pão Naan com Queijo
Ingredientes:
300g de farinha de trigo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
5g de sal
250g de iogurte grego
100g de queijo mussarela
Modo de preparo:
Em uma tigela, adicione a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e o iogurte grego. Misture com uma espátula. Assim que os ingredientes começarem a se incorporar, sove a massa com as mãos até ficar lisa.
Transfira a massa para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
Após 30 minutos, divida a massa em 8 porções iguais e achate cada uma com as mãos. Coloque o queijo no centro e feche com as mãos. Achate com um rolo de massa. Cozinhe em uma frigideira em fogo médio; assim que as primeiras bolhas se formarem, vire o pão e repita o processo até que esteja completamente inflado.
Como servir o pão naan com queijo
O pão naan com queijo pode ser servido quente logo após o preparo. É ideal com molhos, chutneys ou caril. Você também pode apreciá-lo como aperitivo, puro ou com uma salada fresca.
Como armazenar o pão naan com queijo
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