Grelhados: evite fritar em excesso de óleo.
Evite o consumo excessivo de ovos fritos em óleos vegetais refinados, pois isso aumenta as gorduras trans e reduz seus benefícios nutricionais.
Ovos na Cozinha e na Alimentação Diária
Os ovos não são apenas versáteis na cozinha, mas também econômicos e fáceis de combinar:
Cafés da manhã nutritivos: omelete de legumes, ovos cozidos com abacate.
Almoços leves: saladas com ovos cozidos.
Lanches saudáveis: ovos cozidos com uma pitada de sal e pimenta.
Sobremesas caseiras: seu papel no preparo de bolos e pães como agente espessante e levedante.
Mitos e Verdades sobre Ovos
Mito: “Comer ovos aumenta muito o colesterol.” Mito: “Apenas a clara do ovo é saudável; a gema é prejudicial.”
Mito: A gema contém a maioria das vitaminas e minerais, além de gorduras saudáveis.
Mito: “Ovos engordam.”
Pelo contrário, eles ajudam a controlar o apetite e podem ser incluídos em dietas para perda de peso.
