Escolha um recipiente próprio para congelamento.
Não se esqueça de escrever a data de validade no recipiente.
Pode ser armazenado no congelador por até 4 semanas.
Para descongelar: ignore o tempo de espera em temperatura ambiente. Cozinhe diretamente em uma panela ou no micro-ondas até aquecer completamente.
Pontos-chave a lembrar:
Todas as variedades de arroz são vulneráveis: branco, integral, basmati ou jasmim.
Não há sinais de alerta: apenas a prevenção funciona.
As toxinas são resistentes ao calor: uma vez formadas, não podem ser neutralizadas.
