2. Cerejas (especialmente as pretas):
Quanto mais escuras as cerejas, mais antioxidantes elas contêm. As cerejas, principalmente as ácidas, também são conhecidas por aliviar dores musculares e os sintomas da osteoartrite.
Ideal: como um lanche de verão ou na forma de geleia sem açúcar.

3. Berinjelas.
A casca roxa escura é a parte mais rica em antocianinas. Não a descasque! Além de serem antioxidantes, elas têm efeitos protetores para o coração e contra o estresse oxidativo.
Prepare-as grelhadas, assadas ou fritas na frigideira com um pouco de óleo.

4. Romã.
Sua cor rubi provém das antocianinas e outros polifenóis. É também uma excelente fonte de vitaminas C, A e E.
É deliciosa espremida na hora ou em saladas com queijo feta e nozes.

5. Batata-doce roxa.
Este tubérculo, típico de Okinawa, tem sido estudado por sua possível ligação com a longevidade. Rica em antocianinas e fibras,
é perfeita assada com um fio de azeite e alecrim.