Se você é uma daquelas pessoas que preferem ovos cozidos, certamente já reparou naquele anel verde ao redor da gema.
Sejam mexidos, fritos ou cozidos, os ovos são uma excelente escolha por diversos motivos. Para começar, são ricos em proteínas, essenciais para a reparação e o crescimento muscular. Além disso, os ovos são ricos em vitaminas e minerais, sendo que a gema contém colina, que auxilia no funcionamento do cérebro.
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