7. Limpe as aberturas dos frascos com papel toalha e feche-os bem com tampas novas.
8. Guarde os frascos na geladeira. Os picles estarão prontos para consumo após 3 semanas e permanecerão tão frescos quanto no primeiro dia.
Dicas e recomendações:
Utilize sempre frascos de vidro esterilizados para evitar contaminação.
Se preferir um sabor mais suave, reduza a quantidade de pimenta.
Verifique os frascos regularmente: se notar que o nível do líquido está diminuindo, adicione um pouco mais da mistura de vinagre e óleo.
Esta conserva combina bem com carne, peixe, pão caseiro ou até mesmo saladas frescas.
Embora possa ser armazenada na geladeira por várias semanas, recomenda-se consumi-la em até dois meses para melhor preservar sua textura e sabor.
Para melhor compreensão, convidamos você a assistir ao vídeo a seguir do canal Nur'un.
