Antes de jogar fora aqueles tomates maduros demais ou levemente danificados, considere o seguinte: o que parece desperdício de comida pode, na verdade, ser um ajudante versátil na cozinha. Em vez de ir direto para a composteira, descubra estas quatro maneiras inteligentes de reaproveitar tomates que já passaram do ponto ideal para consumo.
1. Cultive sua próxima planta de tomate
Esse tomate macio está repleto de sementes prontas para se tornarem novas plantas. É uma maneira simples e gratificante de começar sua própria horta.
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Como fazer: Corte o tomate em rodelas de 1,25 cm de espessura. Coloque as rodelas na horizontal sobre um vaso com terra úmida para vasos. Cubra levemente as rodelas com uma fina camada de terra (cerca de 2,5 cm de profundidade).
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Cuidados: Coloque o vaso em um local ensolarado e mantenha o solo úmido, mas não encharcado. Em algumas semanas, você verá pequenas mudas brotando. Quando elas atingirem alguns centímetros de altura, você poderá desbastá-las, mantendo as plantas mais fortes para a próxima colheita.
2. Prepare um fertilizante simples para plantas
Os tomates são ricos em nutrientes como potássio e fósforo, que também são benéficos para outras plantas.
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Como fazer: Pique os tomates estragados em pedaços pequenos e coloque-os em um frasco ou balde. Você pode cobri-los com água (ou água usada para lavar arroz, para um efeito ainda mais nutritivo) e deixar a mistura em infusão por vários dias até que se transforme em um "chá" rico em nutrientes.
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Modo de usar: Dilua este líquido fermentado com água (aproximadamente 1 parte de chá para 4 partes de água) e use-o para regar suas plantas, obtendo um tratamento natural e nutritivo.
3. Restaure o brilho de metais oxidados.
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