Procurando uma sobremesa saudável, fácil e pronta em minutos? Então você vai adorar esta mousse de abacate e limão. Esqueça o forno, longos tempos de preparo ou ingredientes processados. Esta delícia cremosa combina o melhor dos dois mundos: a suavidade do abacate com o frescor cítrico do limão.
Além de ser incrivelmente fácil de fazer, é rico em gorduras saudáveis, vitaminas e antioxidantes. Ideal para quem segue uma dieta equilibrada ou simplesmente deseja uma opção mais nutritiva e refrescante. Perfeito como sobremesa, lanche ou até mesmo café da manhã no verão. Você vai se surpreender com o quão delicioso pode ser!
Por que você vai adorar esta receita?
Ela fica pronta em menos de 10 minutos.
É rica em gorduras saudáveis e nutrientes.
O contraste entre o limão e o abacate é espetacular.
Perfeita para dias quentes, sem necessidade de assar.
Adequada para dietas veganas se você usar agave ou xarope de bordo.
Mousse de Abacate e Limão Ingredientes
Antes de começar, certifique-se de ter tudo à mão. Esta receita é rápida, mas cada ingrediente desempenha um papel importante para alcançar o equilíbrio perfeito entre cremosidade, frescor e doçura natural.
Dois abacates grandes e maduros
fornecem uma base cremosa rica em gorduras saudáveis.
O suco de dois limões grandes
oferece acidez e frescor que contrastam deliciosamente com o abacate.
As raspas de um limão
intensificam o aroma cítrico e realçam o sabor.
Quatro colheres de sopa de mel ou xarope de agave 
adoçam suavemente sem sobrepor os outros sabores.
Uma colher de chá de extrato de baunilha
adiciona calor e profundidade ao sabor.
Uma pitada de sal
realça todos os sabores (sim, até em sobremesas!).
Opcional: duas colheres de sopa de leite vegetal (amêndoa, coco ou aveia)
para uma textura ainda mais leve e aerada.
Decore a gosto:
folhas de hortelã fresca, mais raspas de limão ou frutas vermelhas, como morangos ou mirtilos.
Ideias para variar
: Adicione 1 colher de chá de cacau em pó para uma mousse de chocolate e abacate.
Substitua o suco de limão por suco de maracujá ou limão-taiti para um toque tropical.
Incorpore uma banana madura para uma mousse mais doce e cremosa, sem a necessidade de adoçante.
Como preparar mousse de abacate e limão
Agora, vamos preparar esta deliciosa mousse. Siga estes passos e você obterá uma textura suave, um sabor equilibrado e uma apresentação digna de ser compartilhada nas redes sociais.
Passo 1: Prepare os ingredientes.
Corte os abacates ao meio, retire o caroço e retire a polpa com uma colher. Coloque-a diretamente no liquidificador ou processador de alimentos.
Passo 2: Adicione os sabores
. Adicione o suco de limão, as raspas, o adoçante natural, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Coloque tudo diretamente no liquidificador.
Veja a continuação na próxima página.
