Procurando uma sobremesa saudável, prática e pronta em minutos? Então esta mousse de abacate e limão vai te conquistar. Esqueça o forno, longos tempos de preparo ou ingredientes processados. Esta delícia cremosa combina o melhor dos dois mundos: a suavidade do abacate com o frescor cítrico do limão. 🥑🍋
Além de ser incrivelmente fácil de fazer, ela também é rica em gorduras saudáveis, vitaminas e antioxidantes. Ideal para quem segue uma dieta equilibrada ou simplesmente quer uma opção mais nutritiva e refrescante. Perfeita como sobremesa, lanche ou até mesmo café da manhã no verão. Você vai se surpreender com o quão deliciosa ela pode ser! ✨
💚 Por que você vai amar esta receita:
✅ Fica pronta em menos de 10 minutos.
🥑 É rica em gorduras saudáveis e nutrientes.
🍋 O contraste entre o limão e o abacate é espetacular.
❄️ Ideal para dias quentes, sem necessidade de assar.
🌱 Adequado para dietas veganas se usar xarope de agave ou de bordo.
Ingredientes da Mousse de Abacate e Limão
Antes de começar, certifique-se de ter tudo à mão. Esta receita é rápida, mas cada ingrediente desempenha um papel fundamental para alcançar o equilíbrio perfeito entre cremosidade, frescor e doçura natural.
2 abacates grandes e maduros 🥑
Eles fornecem uma base cremosa rica em gorduras saudáveis.
Suco de 2 limões grandes 🍋
Proporciona acidez e frescor que contrastam deliciosamente com o abacate.
Raspas de 1 limão
Intensificam o aroma cítrico e realçam o sabor.
4 colheres de sopa de mel ou xarope de agave 🍯
Adoça suavemente sem sobrepor os outros sabores.
1 colher de chá de extrato de baunilha
Adiciona calor e profundidade ao sabor.
Uma pitada de sal
Para realçar todos os sabores (sim, até em sobremesas!). Opcional: 2 colheres de sopa de leite vegetal (amêndoa, coco ou aveia)
Para uma textura ainda mais leve e aerada.
Decore a gosto:
Folhas de hortelã fresca, raspas de limão ou frutas vermelhas como morangos ou mirtilos 🍓
💡 Ideias de variações
🍫 Adicione 1 colher de chá de cacau em pó para uma mousse de chocolate e abacate.
🥥 Substitua o suco de limão por suco de maracujá ou limão-taiti para um toque tropical.
🍌 Incorpore uma banana madura para uma mousse mais doce e cremosa sem adoçante.
Como preparar a mousse de abacate e limão
Agora, vamos preparar esta deliciosa mousse. Siga estes passos e você obterá uma textura suave, um sabor equilibrado e uma apresentação digna de ser compartilhada nas redes sociais. 📸👇
🥣 Passo 1: Prepare os ingredientes
Corte os abacates ao meio, retire o caroço e raspe a polpa com uma colher. Coloque-a diretamente no liquidificador ou processador de alimentos.
🍋 Passo 2: Adicione os sabores
Adicione o suco de limão, as raspas, o adoçante natural, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Coloque tudo diretamente no liquidificador.
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