Mousse cremosa de manga: uma sobremesa tropical que todos vão adorar.
Prepare a gelatina:
Dissolva a gelatina sem sabor em 1/4 de xícara de água morna. Misture bem até que não haja mais grumos e reserve.
Processe a manga:
Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque os cubos de manga junto com o suco de limão. Bata até obter um purê homogêneo.
Misture os ingredientes principais:
Em uma tigela grande, misture o purê de manga, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Bata o creme de leite:
Bata o creme de leite fresco até formar picos firmes. Esta etapa é crucial para obter a textura aerada da mousse.
Incorpore o creme de leite batido:
Incorpore delicadamente o creme de leite batido à mistura de manga. Isso garante que a mousse mantenha seu volume e leveza.
Leve à geladeira:
Divida a mistura em taças individuais ou em uma forma grande. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
Decore e sirva:
Antes de servir, decore com pedaços de manga fresca, folhas de hortelã ou coco ralado. Pronto para saborear!
Dicas para um Mousse Cremoso de Manga
: Escolha mangas maduras: Certifique-se de que as mangas estejam bem maduras para um sabor mais doce e uma textura mais suave.
Resfrie bem o creme de leite: Para facilitar o preparo e obter melhores resultados, resfrie tanto o creme de leite quanto os utensílios antes de usá-los.
Ajuste o nível de doçura: Se preferir um mousse menos doce, reduza a quantidade de leite condensado ou adicione mais suco de limão.
Variações do
Mousse Cremoso de Manga: Mousse de iogurte: Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve e com um toque de acidez.
Mousse de coco: Adicione leite de coco à mistura para uma sobremesa com sabor ainda mais tropical.
Mousse de frutas mistas: Combine manga com outras frutas, como maracujá ou abacaxi, para um mousse colorido e saboroso.
Informação nutricional da mousse cremosa de manga:
A informação nutricional pode variar dependendo das quantidades e ingredientes utilizados. Aqui está uma estimativa por porção (de 6 porções):
Calorias: 220 kcal.
Proteínas: 3 g.
Gorduras: 12 g.
Carboidratos: 26 g.
Fibras: 1 g.
Conclusão:
Esta mousse cremosa de manga é uma sobremesa irresistível, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Seu sabor tropical, combinado com sua textura leve e aerada, a torna uma escolha ideal para quem busca uma finalização doce e refrescante para as refeições. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados com uma sobremesa que certamente fará sucesso. Prepare-a hoje mesmo e deixe-se encantar pelo charme da manga!
