Ingredientes

• Biscoitos refrigerados : 1 lata (8 biscoitos grandes)
• Maçãs : 2 médias, descascadas, sem caroço e cortadas em cubos.
• Manteiga : 2 colheres de sopa derretidas
• Açúcar mascavo : 1/4 de xícara
• Açúcar granulado : 2 colheres de sopa
• Canela em pó : 1 colher de chá
• Noz-moscada moída : 1/4 de colher de chá (opcional, para um toque extra de calor)
• Extrato de baunilha : 1/2 colher de chá
• Açúcar de confeiteiro : para polvilhar (opcional)

Instruções

1. Prepare as maçãs :
   • Descasque, retire o caroço e corte as maçãs em pedaços pequenos. Certifique-se de que os pedaços sejam pequenos e uniformes para que cozinhem por igual.
2. Misture o açúcar com canela :
   • Numa tigela, misture o açúcar mascavado, o açúcar granulado, a canela em pó e, opcionalmente, a noz-moscada. Mexa bem para criar uma mistura de açúcar aromatizada.
3. Prepare a massa de biscoito :
   • Abra a lata de biscoitos refrigerados. Separe cada biscoito e corte-os em quatro partes. Cada biscoito grande renderá quatro pedaços menores, ideais para petiscos.
4. Cubra as maçãs :
   • Adicione as maçãs em cubos à mistura de canela e açúcar e mexa para envolver bem cada pedaço. Isso dará às maçãs um delicioso sabor adocicado e especiado quando assarem.
5. Montagem dos Mini Biscoitos :
   • Achate ligeiramente cada pedaço de biscoito, coloque uma pequena colherada de maçãs temperadas no centro e, em seguida, aperte as bordas para fechar o recheio, formando uma pequena bola.
   • Coloque cada pedaço de biscoito recheado com a emenda virada para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga ou em uma forma de muffin untada.
6. Pincele com manteiga e leve ao forno :
   • Pincele a parte superior de cada pedaço de biscoito com a manteiga derretida e, em seguida, polvilhe um pouco mais da mistura de canela e açúcar por cima para dar mais doçura e sabor.
   • Asse em  forno pré-aquecido  a 175°C (350°F) por 15 a 18 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e cozidos por dentro.
7. Dê os toques finais :
   • Assim que saírem do forno, deixe os quadradinhos esfriarem por alguns minutos antes de polvilhá-los com açúcar de confeiteiro, se desejar. Isso adiciona um toque doce e decorativo.

Informação nutricional (aproximada por porção, com base em 4 mordidas por porção)

• Calorias : 210 kcal
• Carboidratos : 35g
• Gordura : 7g
• Proteína : 3g
• Açúcares : 15g
• Fibra : 2g
• Sódio : 290mg

Nota: Os valores nutricionais podem variar ligeiramente dependendo da marca e do tipo de ingredientes utilizados.

Perguntas frequentes

P: Posso usar outros tipos de frutas nesta receita?
R: Sim! As peras funcionam maravilhosamente bem e combinam perfeitamente com canela e noz-moscada. Experimente usar pequenos pedaços de pera, ou até mesmo frutas vermelhas, para uma variação.

P: Posso preparar esses biscoitos com antecedência?
R: Sim, você pode preparar e montar os biscoitos e depois guardá-los na  geladeira , cobertos, por até 1 dia antes de assar. Pincele com manteiga e polvilhe com açúcar pouco antes de assar.

P: Existem opções sem glúten?
R: Sim, se você usar massa de biscoito refrigerada sem glúten e garantir que seus temperos também sejam sem glúten, esta receita pode ser adaptada para dietas sem glúten.

P: Posso adicionar uma cobertura em vez de açúcar de confeiteiro?
R: Com certeza! Uma cobertura simples de açúcar de confeiteiro, leite e extrato de baunilha pode ser aplicada por cima após assar para um acabamento doce, semelhante a glacê.