1. Reduz os níveis de colesterol
O consumo de castanhas de caju tem sido associado à melhora da saúde cardiovascular. De acordo com um estudo publicado no Journal of Nutrition, o consumo de castanhas de caju pode levar a níveis mais altos de colesterol HDL (bom), pressão arterial mais baixa e níveis reduzidos de colesterol LDL (ruim). As gorduras saudáveis presentes nas castanhas de caju, incluindo as monoinsaturadas e poliinsaturadas, contribuem para esses benefícios, melhorando o perfil lipídico. No entanto, estudos mais recentes apresentam resultados mistos. Uma revisão sistemática de cinco estudos publicada na Current Developments in Nutrition constatou que, embora as castanhas de caju possam ajudar a reduzir a pressão arterial e os níveis de triglicerídeos, não houve efeito significativo sobre o colesterol total ou os níveis de HDL/LDL. Mesmo assim, ambos os estudos corroboram a ideia de que as castanhas de caju são benéficas para a saúde cardiovascular.
2. Nozes que auxiliam na perda de peso
Apesar de serem calóricas, as castanhas de caju podem auxiliar no controle de peso quando consumidas com moderação. Elas são ricas em proteínas e gorduras saudáveis, que ajudam a aumentar a saciedade e reduzir a fome. Além disso, seu teor de fibras auxilia na digestão e aumenta a sensação de plenitude, contribuindo ainda mais para o controle de peso.
3. Fortalece músculos e ossos
As castanhas de caju são ricas em magnésio, um mineral crucial para a saúde muscular e óssea. O magnésio desempenha um papel fundamental na contração e relaxamento dos músculos e também é vital para a densidade mineral óssea. Consumir castanhas de caju regularmente pode contribuir para a manutenção de músculos e ossos fortes e saudáveis, tornando-as um excelente alimento.
