2. Colesterol nos ovos – um componente essencial para os hormônios
. O colesterol não só é inofensivo, como também extremamente importante para o sistema endócrino. Ele é fundamental para a produção de estrogênio, progesterona e testosterona – hormônios essenciais para a saúde sexual e o humor. O consumo regular de ovos ajuda as mulheres a melhorarem o equilíbrio hormonal e os homens a aumentarem a vitalidade.
Resultados:
– As mulheres notam que sua pele fica mais macia, seus cabelos mais brilhantes e seus corpos menos cansados.
– Os homens se sentem mais saudáveis, mais masculinos e acham mais fácil ganhar massa muscular durante o exercício.
3. Ovos – uma fonte “perfeita” de proteína.
Comparada às fontes de proteína de carne, peixe e frutos do mar, a proteína dos ovos é considerada a mais perfeita:
– De fácil digestão e absorção quase completa.
– Aminoácidos essenciais equilibrados – muito adequados para o desenvolvimento muscular e recuperação após doenças.
Especialmente importante para:
– Atletas e frequentadores de academia.
– Mulheres na pré-menopausa que apresentam perda de massa muscular.
– Crianças em fase de crescimento.
4. Bom para o fígado – graças à colina presente nos ovos.
Poucas pessoas sabem que os ovos contêm colina, um nutriente essencial que ajuda a:
– Limpa o fígado, reduz a inflamação e previne a doença hepática gordurosa.
– Auxilia na recuperação das células hepáticas e previne a hepatite.
Pessoas com sintomas de fadiga, icterícia e enzimas hepáticas elevadas devem suplementar a colina através de ovos, em vez de usar suplementos para o fígado em excesso.
5. Fornece muitas vitaminas e minerais.
Cada ovo é um "mini depósito de vitaminas":
– Vitamina A: boa para os olhos, pele e sistema imunológico.
– Vitamina D: auxilia na absorção de cálcio e protege os ossos.
– Vitamina B12: essencial para o sistema nervoso e o sangue.
– Selênio, zinco e ferro: mantêm a energia e protegem o corpo do envelhecimento.
6. Ovos de galinhas criadas soltas – ricos em ômega-3, ótimos para o cérebro.
Se possível, escolha ovos de galinhas criadas soltas – de galinhas que se alimentam naturalmente de grilos, vegetais e insetos. Esses ovos costumam ser mais ricos em ômega-3 do que os ovos de granjas industriais. O ômega-3 é muito benéfico para o cérebro, a memória e o equilíbrio emocional, especialmente para crianças pequenas, pessoas que estudam muito e idosos.
Comer ovos todos os dias durante meio mês não é tão prejudicial quanto muita gente pensa; pelo contrário, traz inúmeros benefícios. O importante é escolher ovos limpos, prepará-los de forma simples e incluí-los numa dieta saudável, com baixo teor de carboidratos e açúcar. Se você quer ser saudável de dentro para fora, não se esqueça de comer ovos todos os dias!
