No entanto:
Pessoas com diabetes tipo 2, hipercolesterolemia familiar ou histórico de doenças cardíacas podem precisar limitar o consumo de gemas de ovo.
Nesses casos, consulte um profissional de saúde.
2. Ovos cozidos podem ser melhores do que ovos fritos.
Cozinhar ovos evita a adição de gorduras saturadas e óleos oxidados, que podem danificar os vasos sanguíneos. Isso provavelmente torna os ovos cozidos uma opção mais saudável para o coração do que ovos fritos na manteiga ou em óleos processados.
Conclusão:
Consumir um ovo cozido por dia pela manhã é geralmente seguro e pode promover a saúde vascular, especialmente se fizer parte de uma dieta equilibrada rica em frutas, vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis.
