Se você tem uma alimentação saudável: Consuma ovos com moderação (1 ou 2 por dia). Combine-os com vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis.
Se você tem colesterol alto, doença cardíaca ou diabetes: converse com seu médico sobre limitar o consumo de gemas ou priorizar as claras.
Se você frita os ovos diariamente com manteiga e gordura de bacon: provavelmente esse é o verdadeiro problema, e não o ovo em si.
Golpe final:
Da próxima vez que você vir “Médicos revelam que ovos causam X”, lembre-se:
Saúde não se resume a um único alimento, mas sim a todo o seu estilo de vida. Ovos podem fazer parte de uma dieta equilibrada e saudável para o coração. Só não deixe que eles se tornem sua única fonte de proteína... ou sua desculpa para pular a salada.
Então vá em frente: cozinhe um em água fervente, mexa ou ferva amanhã de manhã. Seu corpo (e suas papilas gustativas) agradecerão.
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