Médicos revelam a chocante verdade sobre os ovos (e não é o que você pensa)

Durante décadas, o humilde ovo tem sido tanto um alimento básico no café da manhã quanto um vilão nutricional. Alguns o chamam de "multivitamínico da natureza". Outros alertam que é uma bomba de colesterol que pode entupir as artérias. Recentemente, as manchetes têm gritado:

“Médicos revelam que comer ovos causa sérios problemas de saúde…”

Mas qual é a verdadeira história por trás dessas alegações? Vamos descobri-la.

As manchetes alarmantes:
Estudos recentes associaram o consumo frequente de ovos com:

Maior risco de doenças cardiovasculares em algumas populações.

Possíveis ligações com certos tipos de câncer, como o câncer de próstata, que pode ser fatal.

Maior risco de diabetes tipo 2 em regiões específicas.

Um estudo chegou a sugerir que apenas meio ovo a mais por dia poderia aumentar o risco de doenças cardíacas em 6% e o risco de morte prematura em 8%. Assustador, não é?

Mas aqui está o ponto: esses dados vêm de estudos observacionais, o que significa que eles podem encontrar padrões, mas não podem provar que os ovos causam diretamente esses problemas.

O outro lado da moeda:
a verdade é muito menos dramática e muito mais interessante. Muitos desses estudos revelaram que as pessoas que consomem mais ovos também tendem a:

Fumar mais

Faça menos exercícios

Coma menos vegetais

Ter uma dieta de qualidade geralmente inferior

Em outras palavras, talvez não sejam os ovos em si, mas a companhia que eles proporcionam.

O que os ovos realmente oferecem:
Os ovos são uma fonte inesgotável de nutrientes. Eles contêm:

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