Adicione os temperos e as lentilhas: Assim que os legumes estiverem cozidos, adicione as lentilhas, o gengibre fresco, o cominho, o alho em pó, a páprica e o caldo de legumes. Misture bem e deixe ferver. Cozinhe por cerca de 30 minutos, até que todos os ingredientes estejam macios.
Bata a sopa: Depois de cozida, retire a panela do fogo e use um liquidificador de imersão para bater. Você deve obter uma textura lisa, espessa e homogênea.
Cozinhe em fogo brando e ajuste a consistência: Volte a colocar a sopa na panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Se a sopa estiver muito grossa, pode adicionar um pouco de água para a diluir ao seu gosto.
Tempere e sirva: Tempere a sopa com sal e pimenta a gosto e sirva quente para uma experiência revitalizante e desintoxicante.
Esta receita de sopa detox é ideal para uma dieta detox ou para uma refeição saudável, leve e nutritiva, graças aos benefícios da batata-doce, das lentilhas e das especiarias. Perfeita para uma dieta equilibrada, ela ajuda a limpar o organismo e a acalmar o paladar.
