dicas de culinária
Certifique-se de que os vegetais estejam completamente frios antes de adicioná-los à massa para evitar que ela fique muito líquida.
Ajuste a consistência da massa com um pouco mais de farinha ou kefir, se necessário.
Use uma frigideira antiaderente e cozinhe em fogo médio para evitar que grude e garantir um cozimento uniforme.
Benefícios nutricionais
Repolho: Baixo em calorias, rico em fibras e vitamina C.
Kefir: Um ingrediente rico em probióticos que auxilia na saúde intestinal.
Ovos: Fornecem proteína de alta qualidade e nutrientes essenciais.
Informações nutricionais
Adequado para vegetarianos.
Pode ser preparado sem glúten substituindo a farinha por uma alternativa sem glúten.
Informação nutricional (por porção, considerando 4 porções).
