Geleia de três minutos: com pouco açúcar, fácil de preparar e com a consistência cremosa de uma geleia. A geleia mais deliciosa.
Assim que a mistura ferver, comece a adicionar o açúcar aos poucos para facilitar a mistura. Para 3 kg de frutas vermelhas, adicione 1,5 kg de açúcar. Deixe a mistura ferver novamente, reduza o fogo e deixe cozinhar por exatamente 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
Conservas:
Leia mais na próxima página.
Despeje a geleia em frascos limpos, secos e esterilizados e feche bem as tampas.
Deixe os frascos em temperatura ambiente até que esfriem completamente e, em seguida, guarde-os.
Dessa forma, você pode preparar geleia não apenas com uma mistura de frutas vermelhas, mas também com qualquer tipo de fruta vermelha ou fruta.
Vantagens do Gelfix:
Gelfix é um agente gelificante à base de plantas que reduz o tempo de cozimento da geleia. Ele ajuda a geleia a reter o sabor e a cor naturais das frutas e bagas, além de conservá-la por vários anos.
Experimente esta receita se ainda não fez geleia com Gelfix. Ela fica espessa, aromática e muito saborosa.
Continua na próxima página