INSTRUÇÕES:
1 – Preparo e Mistura:
Comece lavando e fatiando o pepino finamente. Você pode usar um fatiador de mandolina para fatias uniformes ou simplesmente praticar suas habilidades com a faca.
Em uma tigela grande, misture o pepino fatiado, o repolho ralado, a cebola roxa fatiada finamente e a salsinha ou coentro picado. Misture delicadamente para incorporar os sabores.
2 – Tempere para Impressionar:
Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre de maçã, o mel, o sal e a pimenta para fazer o molho. Ajuste o tempero ao seu gosto.
Despeje o molho sobre a mistura de pepino e repolho, garantindo que todos os vegetais estejam cobertos com os deliciosos sabores do molho. Misture delicadamente para distribuir o molho uniformemente.
3 – Resfrie e Deixe os Sabores Marinarem:
Cubra a saladeira com filme plástico ou uma tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se misturem e se desenvolvam. Esta etapa é essencial para obter o máximo de sabor!
4 – Sirva com carinho:
Depois de resfriada e com os sabores bem absorvidos, retire a salada da geladeira e misture bem.
Transfira a Salada de Pepino e Repolho para uma travessa ou pratos individuais, distribuindo os vegetais e o molho uniformemente.
Se desejar, polvilhe com sementes de gergelim torradas ou amendoim triturado para dar um toque crocante e visualmente atraente.
5 – Compartilhe e aproveite:
Reúna seus entes queridos à mesa e sirva esta salada fresca e crocante com orgulho.
Compartilhe histórias, risos e alegria enquanto saboreia cada mordida refrescante da Salada de Pepino e Repolho, sabendo que cada ingrediente foi escolhido com cuidado e cada momento é precioso.
