Instruções
Passo 1: Pré-aqueça o forno
Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Unte levemente uma assadeira ou forre-a com papel manteiga para evitar que grude.
Passo 2: Prepare a cobertura
Em uma tigela média, misture a maionese, o queijo parmesão, o alho em pó, a cebola em pó, a salsinha desidratada, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa até obter uma mistura homogênea e lisa.
Passo 3: Empane o frango
Coloque os filés de frango na assadeira preparada. Espalhe a mistura de maionese uniformemente sobre cada filé, garantindo que estejam completamente cobertos. Essa camada manterá o frango úmido e criará uma crosta dourada e deliciosa.
Passo 4: Asse até ficar perfeito
Asse o frango no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 75°C (165°F). Para uma crosta mais crocante, ligue o forno na função grill nos últimos 2 a 3 minutos de cozimento.
Passo 5: Deixe descansar e sirva
Retire o frango do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Decore com salsa ou cebolinha fresca picada para dar um toque de cor e sabor.
Dicas para o sucesso
Use peitos de frango de tamanho uniforme: Isso garante que todos os pedaços cozinhem por igual, evitando que alguns ressequem.
Personalize o sabor: Adicione um pouco de suco de limão ou uma pitada de tempero italiano à mistura de maionese para um toque especial.
Adequado para dieta cetogênica: Esta receita é naturalmente baixa em carboidratos, sendo uma ótima opção para quem segue uma dieta cetogênica.
Sirva com acompanhamentos: Combine com purê de batatas, legumes assados ou uma salada simples para uma refeição completa.
Por que você vai amar este frango que derrete na boca
Rápido e fácil: Com tempo de preparo mínimo e um método simples, esta receita é perfeita para cozinheiros de todos os níveis de habilidade.
Ideal para toda a família: até os paladares mais exigentes vão adorar a cobertura cremosa de queijo e o frango macio.
Versátil: perfeito como prato principal para jantares com amigos, para preparar refeições com antecedência ou para um jantar reconfortante durante a semana.
Econômico: ingredientes simples, geralmente encontrados na despensa, tornam esta refeição acessível e, ao mesmo tempo, deliciosa.
