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Dicas profissionais para um frango perfeito com macarrão na manteiga, preparado em uma única panela:
Corte o frango em fatias uniformes: isso garante que cada pedaço cozinhe no mesmo ritmo.
Não cozinhe demais o macarrão: ele deve ficar al dente, pois continuará cozinhando um pouco no molho.
Use parmesão ralado na hora: ele derrete mais facilmente no molho do que o queijo pré-ralado.
Deixe o frango descansar: Após selar o frango, deixe-o descansar brevemente para que permaneça suculento.
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Sugestões de apresentação:
Acompanhamento: Combine com uma salada Caesar fresca ou brócolis cozido no vapor para equilibrar o prato.
Bebida: Uma taça de vinho branco gelado, como um Chardonnay, harmoniza perfeitamente com o molho cremoso.
Para decorar: Adicione uma pitada de salsa fresca para dar cor e vivacidade.
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