Uma combinação divina de doce, picante, cremoso e crocante, direto para o coração (e para o estômago!) 😋🔥
🧾 Um prato gourmet caseiro feito com carinho
Esta receita combina o melhor de vários mundos:
O sabor agridoce e picante do frango com mel e alho,
a textura crocante das batatas assadas,
e a deliciosa profundidade de um creme de pesto com cogumelos e chalotas que lhe fará fechar os olhos de prazer 🤤.
Perfeito para um jantar especial ou para impressionar qualquer pessoa… até mesmo sua sogra 😅.
🛒 Ingredientes (4 porções)
🐔 Para a galinha:
4 coxas ou peitos de frango desossados e sem pele
2 dentes de alho picados 🧄
3 colheres de sopa de mel 🍯
1 colher de sopa de molho picante (como sriracha ou o seu favorito) 🌶️
1 colher de sopa de molho de soja
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite
🥔 Para as batatas assadas:
500g de batatas pequenas ou batatas comuns, cortadas em cubos
1 colher de sopa de alecrim ou tomilho fresco 🌿
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
🍄 Para a sopa cremosa de cogumelos, chalotas e pesto:
1 chalota grande ou ½ cebola roxa, picada finamente
200g de cogumelos frescos fatiados
1 colher de sopa de manteiga + 1 colher de sopa de azeite
1/2 xícara de creme de leite fresco (creme culinário)
2 colheres de sopa de pesto de manjericão 🟢
Sal a gosto
👩🍳 Passo a passo
1️⃣ Batatas assadas
Veja a próxima página.
