Frango frito crocante é um prato clássico apreciado por pessoas de todas as idades. O segredo para um frango frito crocante perfeito é usar uma combinação de leitelho e farinha para empanar o frango. O leitelho ajuda a amaciar a carne, enquanto a farinha cria uma crosta crocante. Em seguida, o frango é frito em óleo quente até dourar.
Ingredientes
2 kg de frango cortado junto aos nós dos dedos
Suco e raspas de 1 limão
Sal, pimenta e salsa picada a gosto
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de maionese
5 dentes de alho picados
Óleo para fritar
Método de preparação
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