Ingredientes:
4 coxas e 4 sobrecoxas de frango (ou use peito ou coxas de frango desossados, se preferir)
1 xícara de leitelho (ou leite comum com 1 colher de sopa de vinagre/suco de limão)
1 colher de chá de molho picante (opcional, para dar mais sabor)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca (panko para dar crocância)
1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional, para dar mais sabor)
1 colher de chá de alho em
pó 1 colher de chá de cebola em pó 1 colher de chá de
páprica defumada 1/2 colher de
chá de pimenta caiena (opcional, para dar um toque picante)
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do -reino
Spray de cozinha ou azeite de oliva
PREPARO:
Frango frito assado
